Salade met mango en gerookte kip. Fris en voedzaam, ook lekker als bijgerecht! Door er pijnboompitten en lente-ui aan toe te voegen krijgt deze salade een lekker bite. Kan ook best in de herfst toch? 

Een speltbroodje, verstopt onder een berg veldsla, avocado en ei...

Speltwafels. Lekker als licht en vezelrijk ontbijtje, of gewoon tussendoor. Deze speltwafels met bio kipfilet, rucola en tomaat.. Beetje extra? Beetje peper en chia-zaad on top! Eetsmakelijk! X

Groene smoothie. Goed begin van de dag want dit vult lekker lang! Lekker zoet door de banaan, propvol vitamines, mineralen en vezels. Vriesfruit is het hele jaar verkrijgbaar en door de spinazie heb je meteen een portie groenten te pakken.. Alles kan zo, hop in de...

Speltpannenkoeken. Deze variant is lekker verantwoord! Gooi alle ingredienten door elkaar, en bakken maar. De appel en rozijntjes kan je natuurlijk ook vervangen door bijvoorbeeld banaan. Peuterproof! Dit heb je nodig; (Voor 2 personen) 120 gr speltmeel 250 ml...

Gezonde chocolade-dadel-balletjes. Deze snack is lekker, zit vol vezels en goede vetten, dus ga je gang.. Laat 200 gram dadels 15 minuutjes weken in water. Meng deze met 170 gram gemengde (rauwe) noten, 2 eetlepels rauwe cacao, 1 eetlepel chia zaad en 60 ml kokosolie....